Decyzja Brazylii o wprowadzeniu zakazu produkcji i sprzedaży foie gras wywołała falę protestów we Francji. Producenci tego luksusowego specjału obawiają się, że nowe przepisy nie tylko ograniczą eksport, ale też mogą zagrozić negocjacjom w sprawie umowy handlowej Mercosur między Unią Europejską a państwami Ameryki Południowej.
Brazylia argumentuje swoją decyzję koniecznością ochrony dobrostanu zwierząt, wskazując na kontrowersyjne metody tuczenia gęsi i kaczek, które są stosowane przy produkcji foie gras. W kraju tym coraz większą rolę odgrywają organizacje prozwierzęce, które od lat domagają się zaostrzenia regulacji. Francuzi natomiast podkreślają, że ich produkt jest chroniony jako dziedzictwo kulturowe i gastronomiczne, a zakaz może być postrzegany jako próba dyskryminacji handlowej.
Konflikt ten wpisuje się w szerszy spór o przyszłość umowy Mercosur, która zakłada utworzenie jednej z największych stref wolnego handlu na świecie. Francja od dawna wyrażała obawy, że porozumienie może doprowadzić do zalania europejskiego rynku tanim mięsem z Ameryki Południowej, niespełniającym unijnych standardów środowiskowych i sanitarnych. Brazylijski zakaz foie gras może być więc postrzegany jako element politycznej gry, mającej na celu wywarcie presji na Francję.
Według danych francuskiego Ministerstwa Rolnictwa, eksport foie gras do Brazylii stanowi zaledwie niewielki procent całkowitej sprzedaży zagranicznej tego produktu. Niemniej jednak, sprawa ma znaczenie symboliczne i może wpłynąć na nastroje francuskich rolników, którzy już teraz protestują przeciwko nadmiernym regulacjom unijnym. Eksperci przewidują, że spór będzie eskalować, zwłaszcza że w najbliższych miesiącach planowane są kolejne rundy negocjacji handlowych między UE a Mercosurem.
Foto: images.pexels.com
