Główny Urząd Statystyczny opublikował najświeższe zestawienie cen skupu podstawowych produktów rolnych. Z danych wynika, że w ostatnim okresie odnotowano niewielkie zmiany – w górę poszły stawki za zboże oraz żywiec wieprzowy i wołowy, natomiast w dół ceny drobiu i mleka. Mimo tych wahań, ogólny poziom cen wciąż pozostaje poniżej oczekiwań rolników i analityków rynku.
Wzrosty w skupie zbóż i żywca
Według ekspertów, podwyżki cen zbóż mogą wynikać z ograniczonej podaży na rynku krajowym oraz wzrostu kosztów produkcji. Podobnie sytuacja wygląda w przypadku żywca wieprzowego i wołowego, gdzie wyższe ceny skupu są efektem zmniejszonej liczby ubojów i rosnącego popytu ze strony przetwórców. Jak zauważa Andrzej Kowalski, ekonomista rolny z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa: „Rolnicy od dawna sygnalizują, że obecne stawki nie pokrywają kosztów nawozów, paliw i pasz, więc każdy wzrost jest dla nich sygnałem, że rynek zaczyna reagować na realia produkcyjne.”
Spadki w drobiarstwie i mleczarstwie
Z kolei niższe ceny drobiu i mleka mogą być efektem nadprodukcji w tych sektorach oraz spadku eksportu na niektóre rynki azjatyckie. W przypadku mleka, sytuację dodatkowo komplikują zmiany w unijnych dopłatach i rosnące wymogi środowiskowe. Warto przypomnieć, że w analogicznym okresie roku ubiegłego ceny mleka były o około 8% wyższe, co obrazuje skalę obecnego spadku.
Kontekst i prognozy
Dane GUS pokrywają się z obserwacjami z rynków lokalnych, gdzie rolnicy w wielu regionach – szczególnie na Mazowszu i w Wielkopolsce – zgłaszają trudności w uzyskaniu satysfakcjonujących stawek. Analitycy przewidują, że w nadchodzących miesiącach ceny mogą się stabilizować, ale pod warunkiem poprawy sytuacji w logistyce i eksporcie. W dłuższej perspektywie kluczowe będą decyzje polityki rolnej UE oraz przebieg negocjacji handlowych z Ukrainą, które wpływają na napływ tańszych produktów na polski rynek.
Foto: images.pexels.com
