Rynek mleczarski w Unii Europejskiej przeżywa trudny okres. Od kilku miesięcy obserwuje się systematyczny spadek cen skupu mleka, co wywołuje niepokój wśród hodowców i producentów. Sytuacja jest na tyle poważna, że zwołano nadzwyczajne posiedzenie grupy roboczej „Mleko i produkty mleczne” Copa–Cogeca, w którym uczestniczyli przedstawiciele branży z różnych krajów członkowskich.
W spotkaniu wzięła udział Dorota Grabarczyk z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka, ekspertka Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych. Podczas obrad omawiano przyczyny obecnych trudności. Głównym problemem są rosnące koszty produkcji, w tym energii, pasz i transportu, które nie idą w parze z cenami oferowanymi rolnikom. Dodatkowo wahania popytu na rynkach światowych oraz nadprodukcja w niektórych regionach UE pogłębiają kryzys.
Według danych Komisji Europejskiej, w pierwszym kwartale 2025 roku średnia cena mleka w UE spadła o około 12% w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego. W Polsce spadek jest jeszcze bardziej odczuwalny – w niektórych gospodarstwach ceny są niższe nawet o 15-18%. Eksperci zwracają uwagę, że jeśli tendencja się utrzyma, wiele małych i średnich gospodarstw może być zmuszonych do ograniczenia produkcji lub całkowitej rezygnacji z hodowli.
Podczas posiedzenia Copa–Cogeca postulowano wprowadzenie mechanizmów interwencyjnych, takich jak dopłaty do przechowywania prywatnego czy tymczasowe wsparcie finansowe dla producentów. Podobne rozwiązania stosowano już w przeszłości, np. podczas kryzysu mlecznego w 2016 roku, kiedy to Unia Europejska uruchomiła specjalny pakiet pomocowy. Obecnie jednak skala problemu może być większa ze względu na dodatkowe czynniki, takie jak zmiany klimatyczne wpływające na jakość pasz oraz rosnące zainteresowanie alternatywnymi napojami roślinnymi.
Polscy hodowcy apelują do rządu o podjęcie działań osłonowych. Wskazują, że stabilizacja rynku mleka jest kluczowa nie tylko dla ich dochodów, ale także dla bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Mleko i jego przetwory stanowią istotny element diety Polaków, a Polska jest jednym z największych producentów mleka w UE. Jak podkreśla Dorota Grabarczyk, „bez szybkiej interwencji rynek może wejść w spiralę spadkową, z której trudno będzie wyjść”.
Foto: images.pexels.com
