Od ośmiu miesięcy polscy producenci mleka obserwują systematyczne obniżki stawek skupowych, jednak najnowsze dane wskazują, że dynamika spadków wyraźnie słabnie. W ostatnich tygodniach zmiany cen są już tylko kosmetyczne, co może sugerować zbliżające się dno cyklu spadkowego. Eksperci rynku mleczarskiego zwracają jednak uwagę, że sytuacja wciąż jest niepewna, a rolnicy borykają się z rosnącymi kosztami produkcji.
Dlaczego ceny mleka spadają i co to oznacza dla gospodarstw?
Główną przyczyną spadków jest nadpodaż surowca na rynku europejskim oraz niższy popyt ze strony przetwórców, którzy ograniczają zakupy w obliczu spowolnienia gospodarczego. W Polsce, podobnie jak w innych krajach UE, produkcja mleka utrzymuje się na wysokim poziomie, co dodatkowo obciąża ceny. Zdaniem analityków z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, obecne stawki skupu są o około 15–20% niższe niż w analogicznym okresie roku ubiegłego, co przekłada się na realne straty dla wielu gospodarstw, szczególnie tych o mniejszej skali produkcji.
Rolnicy, z którymi rozmawialiśmy, podkreślają, że przy obecnych kosztach pasz, energii i paliw, ceny na poziomie 1,40–1,50 zł za litr ledwie pokrywają wydatki. „Czekamy na sygnały stabilizacji, ale na razie każdy miesiąc to walka o utrzymanie płynności” – mówi jeden z producentów z województwa podlaskiego, tradycyjnego zagłębia mleczarskiego.
Co dalej z rynkiem mleka w Polsce i Europie?
Prognozy na najbliższe miesiące są podzielone. Część ekspertów spodziewa się lekkiego odbicia cen w drugiej połowie roku, gdy wzrośnie popyt sezonowy, a produkcja w UE zacznie spadać. Inni ostrzegają, że jeśli globalna koniunktura się nie poprawi, spadki mogą potrwać jeszcze kilka miesięcy. Warto przypomnieć, że podobna sytuacja miała miejsce w latach 2015–2016, kiedy to ceny mleka spadały przez ponad rok, zanim powróciły do wzrostów. Dla wielu gospodarstw rodzinnych kluczowe będzie teraz korzystanie z instrumentów wsparcia, takich jak dopłaty interwencyjne czy preferencyjne kredyty.
Polska, jako jeden z największych producentów mleka w Unii Europejskiej (z roczną produkcją przekraczającą 14 miliardów litrów), jest szczególnie wrażliwa na wahania cen. Stabilizacja stawek skupu byłaby dobrym sygnałem dla całego sektora, ale na razie – jak wskazują dane – trzeba uzbroić się w cierpliwość.
Foto: images.pexels.com
