Jeszcze kilka lat temu air fryer był niekwestionowanym królem kuchennych gadżetów. Dziś na horyzoncie pojawia się poważny konkurent – minipiekarnik wykorzystujący technologię grzania na podczerwień. To urządzenie, które nie tylko smaży, piecze i opieka, ale może też rozwiązać odwieczny problem Polaków: brak miejsca na blacie.
Co to za urządzenie i jak działa?
Minipiekarnik z podczerwienią to kompaktowe AGD, które łączy funkcje piekarnika, tostera, a w niektórych modelach nawet mikrofalówki. Kluczową różnicą w stosunku do air fryera jest sposób obróbki cieplnej – zamiast gorącego powietrza wykorzystuje promieniowanie podczerwone, które szybciej i równomierniej przenika do wnętrza produktów. Dzięki temu potrawy są chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku, a czas przygotowania skraca się nawet o 30% w porównaniu z tradycyjnym piekarnikiem.
Dlaczego zyskuje popularność?
Według analityków rynku AGD, sprzedaż minipiekarników na podczerwień wzrosła w Polsce o 45% w ostatnim kwartale. Głównym powodem jest wszechstronność – urządzenie może zastąpić aż trzy inne: air fryera, toster i mikrofalówkę. Dla mieszkańców małych mieszkań i kawalerek to oszczędność miejsca i pieniędzy. Co więcej, modele z termoobiegiem osiągają temperaturę do 230°C, co pozwala na przygotowanie pizzy, zapiekanek czy nawet domowego pieczywa. Eksperci przewidują, że przed latem 2026 roku tego typu sprzęty mogą stać się hitem sezonu, szczególnie wśród osób szukających zdrowszych alternatyw dla smażenia w głębokim tłuszczu.
Czy to opłacalny zakup?
Ceny minipiekarników z podczerwienią zaczynają się od około 250 zł za podstawowe modele, a kończą na 800–1000 zł za wersje z dodatkowymi funkcjami, takimi jak grill, konwekcja czy samoczyszczenie. W porównaniu do air fryera, który kosztuje średnio 300–600 zł, różnica nie jest ogromna, ale korzyści – wielofunkcyjność – mogą przeważyć. Eksperci radzą, aby przed zakupem sprawdzić pojemność (najlepiej 15–20 litrów) oraz dostępność akcesoriów, takich jak ruszt czy blacha do pizzy.
„Minipiekarnik na podczerwień to odpowiedź na potrzeby współczesnych konsumentów – łączy oszczędność miejsca z efektywnością energetyczną. To nie tylko moda, ale realna zmiana w sposobie gotowania” – mówi Katarzyna Nowak, analityczka rynku AGD.
Podsumowanie
Choć air fryer wciąż ma swoich zwolenników, minipiekarnik z podczerwienią zdobywa serca Polaków dzięki swojej uniwersalności i kompaktowym rozmiarom. Jeśli szukasz sprzętu, który zastąpi kilka innych i ułatwi codzienne gotowanie, warto rozważyć tę inwestycję. Pamiętaj jednak, że kluczowe jest dopasowanie do własnych potrzeb – jeśli rzadko pieczesz, air fryer może być wystarczający. Dla zapalonych kucharzy i osób ceniących sobie oszczędność miejsca – minipiekarnik to strzał w dziesiątkę.
Foto: images.pexels.com
