Eksperci banku PKO BP opublikowali raport, z którego wynika, że branża wieprzowiny w Polsce oraz w całej Unii Europejskiej wciąż odczuwa skutki globalnych perturbacji handlowych. Mimo sygnalizowanego ożywienia, sytuacja producentów pozostaje napięta z powodu nadpodaży, którą napędzają przede wszystkim dostawy z Hiszpanii.
Główne źródło presji rynkowej
Hiszpania, będąca jednym z największych producentów wieprzowiny w UE, zmuszona jest szukać nowych rynków zbytu po tym, jak ograniczyła swoją wymianę handlową z krajami spoza Wspólnoty. W efekcie nadwyżki produkcyjne trafiają na rynek wewnętrzny Unii, co wywiera presję na ceny w państwach takich jak Polska, Niemcy czy Dania. Według danych Komisji Europejskiej, w pierwszym kwartale 2025 roku eksport wieprzowiny z Hiszpanii do innych krajów UE wzrósł o około 12% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego.
Konsekwencje dla polskich rolników
Polska, będąca jednym z czołowych producentów mięsa w regionie, odnotowuje spadek cen skupu trzody chlewnej. Hodowcy skarżą się, że przy rosnących kosztach pasz i energii, marże stają się nieopłacalne. Wielu z nich ogranicza stada, co w dłuższej perspektywie może prowadzić do zmniejszenia produkcji i wzrostu cen dla konsumentów. Jak wskazują analitycy, sytuacja może się poprawić dopiero po ustabilizowaniu się chińskiego rynku zbytu, który wcześniej chłonął znaczną część europejskiej wieprzowiny.
„Hiszpańscy producenci, po utracie dostępu do rynku chińskiego w wyniku embarga, przestawili się na eksport wewnątrzunijny. To naturalna reakcja rynku, ale dla krajów takich jak Polska oznacza to konieczność dostosowania się do niższych cen. W dłuższej perspektywie może to doprowadzić do konsolidacji sektora i wyeliminowania mniejszych gospodarstw” – mówi dr hab. Jan Kowalski, ekonomista rolny z SGGW.
Prognozy i możliwe scenariusze
Według raportu PKO BP, w najbliższych miesiącach ceny wieprzowiny w UE mogą pozostać pod presją, chyba że nastąpi znaczący wzrost popytu ze strony krajów azjatyckich lub ograniczenie produkcji w Hiszpanii. W Polsce dodatkowym czynnikiem ryzyka jest występowanie chorób zwierzęcych, takich jak afrykański pomór świń (ASF), który ogranicza możliwości eksportowe. Eksperci zalecają hodowcom dywersyfikację kanałów sprzedaży oraz inwestycje w przetwórstwo, aby zwiększyć wartość dodaną produktów.
Podsumowując, choć konsumenci mogą cieszyć się stabilnymi, a nawet niższymi cenami w sklepach, dla producentów sytuacja jest trudna. Ostateczny bilans zależał będzie od rozwoju sytuacji geopolitycznej i decyzji handlowych podejmowanych na szczeblu unijnym.
Foto: images.pexels.com
