Rekordowa popularność sorga w Polsce
Jeszcze kilka sezonów temu uprawa sorga w Polsce była postrzegana jako ciekawostka rolnicza. Dziś sytuacja uległa diametralnej zmianie – areał przeznaczony pod tę roślinę wzrósł w ciągu pięciu lat aż 60-krotnie. To efekt rosnącej potrzeby adaptacji do zmian klimatycznych, w szczególności do częstszych okresów suszy oraz słabszych gleb, które w wielu regionach kraju stają się normą.
Dlaczego sorgo zyskuje na znaczeniu?
Rolnicy coraz częściej sięgają po sorgo ze względu na jego wyjątkową odporność na niedobory wody. Według danych Instytutu Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach, w ostatnich latach średnia roczna temperatura w Polsce wzrosła o około 1,5°C, co sprzyja występowaniu susz rolniczych. W takich warunkach tradycyjne zboża, jak pszenica czy kukurydza, tracą na wydajności, podczas gdy sorgo potrafi utrzymać stabilne plony. Eksperci podkreślają, że roślina ta może być kluczowym elementem strategii dywersyfikacji upraw w obliczu globalnego ocieplenia.
Kluczowy moment siewu
Końcówka maja to optymalny termin na siew sorga w polskich warunkach klimatycznych. W tym okresie ryzyko przymrozków jest już minimalne, a temperatura gleby osiąga wymagane minimum 12°C. Aby w pełni wykorzystać potencjał plonotwórczy, plantatorzy powinni zadbać o odpowiednie przygotowanie stanowiska – sorgo preferuje gleby lekkie, dobrze zdrenowane, ale radzi sobie również na słabszych stanowiskach. Ważne jest także zwalczanie chwastów w początkowym etapie wzrostu, gdyż roślina rozwija się stosunkowo wolno po wschodach.
Perspektywy i wyzwania
Mimo dynamicznego wzrostu areału, sorgo wciąż stanowi niewielki odsetek krajowych upraw. Dla porównania, w 2023 roku powierzchnia zasiewów kukurydzy w Polsce wynosiła około 1,2 miliona hektarów, podczas gdy sorgo zajmowało zaledwie kilka tysięcy hektarów. Jednakże, biorąc pod uwagę tempo wzrostu oraz rosnące zainteresowanie ze strony przemysłu paszowego i bioenergetycznego, można spodziewać się dalszego rozwoju tego sektora. Jak zauważa dr hab. Anna Kowalczyk, specjalistka ds. upraw polowych z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu: „Sorgo ma ogromny potencjał, ale kluczowe będzie opracowanie odmian dostosowanych do naszego klimatu oraz edukacja rolników w zakresie technologii uprawy”.
Foto: images.pexels.com
